In meinem Köche-1×1 sammle ich viel Wissenswertes zum Thema Kochen. Kleine Tipps und Tricks, die ich gelesen oder bei Kochsendungen (vorzugsweise mit Sterneköchen) aufgeschnappt habe. Sollte Euch in einem meiner Einträge ein wichtiger Aspekt fehlen oder gar Fehlerhaftes auffallen, freue ich mich über Euer Feedback.
Tramezzini
Der Begriff kommt aus dem Italienischen und es handelt sich dabei um kleine Weißbrot-Sandwichs, die unterschiedlich belegt werden. Da es bei uns nicht unbedingt Tramezzini-Brot zu kaufen gibt, wird als Alternative sehr gerne ganz normales Toastbrot verwendet.
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