Zitrone | Ingwer

• Saft von 3 Zitronen
• 80 Gramm Ingwer, geschält
• 40 Gramm Honig
• ggf. noch Apfel oder Orangensaft zum weiteren süßen
• ggf. 1 Teelöffel Kurkuma
• ggf. 1 Prise Pfeffer

1. Alle Zutaten in den Thermomix® oder Mixer geben und für 30 Sekunden|Stufe 10 mixen.
2. Den Saft durch ein feines Sieb in eine sterile Flasche abfüllen.
3. Die Menge reicht für etwa 7-8 Shots und sollte unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Einnahme:
Ein Shot entspricht einem 2-cl-Schnapsglas. Er kann pur oder mit heißem Wasser als Tee getrunken werden.