Saisonkalender

September

Ich versuche mich möglichst gesund und nachhaltig zu ernähren. So liegt es nahe, dass ich sehr oft saisonal einkaufe und koche (kleine Ausrutscher seien mir bitte hin und wieder verziehen, ich finde, das sollte man experimentierfreudigen Menschen einfach zugestehen ...).

Hier findet Ihr eine Auflistung von Obst und Gemüse, welches im Monat September frisch geerntet wird.
Kursiv gestellte Lebensmittel stammen aus der Lagerhaltung.


Obst

Äpfel

Birnen

Blaubeeren/Heidelbeeren

Brombeeren

Holunderbeeren

Mirabellen

Pflaumen

Quitten

Preiselbeeren

Wassermelone

Weintrauben

Zwetschgen































Spaltenabstand

Gemüse/Salat

Artischocken

Aubergine

Blumenkohl

Bohnen (grüne)

Batavia

Brokkoli

Butterrüben

Champignons

Eichblattsalat

Eisbergsalat

Endiviensalat

Fenchel

Gurken

Karotten/Möhren

Kartoffeln

Kohlrabi

Knollensellerie

Kopfsalat

Kürbis

Lauch

Lauch-/Frühlingszwiebeln

Lollo Rosso

Mais

Mangold

Paprika

Pastinaken

Petersilienwurzel

Portulak

Postelein

Radicchio

Radieschen

Rettich

Rote Beete

Rotkohl

Rucola

Staudensellerie

Steckrüben

Tomaten

Weißkohl

Wirsing

Zucchini

Zwiebeln