Vor einigen Wochen habe ich mir eine Madeleines-Backform (nach einigem hin und her habe ich mich für die Silikon-Variante entschieden) geschenkt, die es jetzt natürlich auch unbedingt auszuprobieren galt. Und da es in der vergangenen Woche im Büro nicht so viel zu tun gab, habe ich die freie Zeit dafür nutzen können. Natürlich sollten es deftige Madeleines werden, denn ich bin ja ständig auf der Suche nach feinen Häppchen passend zu meinem Blog. Auf einer Seite von essen&trinken habe ich mich inspirieren lassen und dieses Rezept möchte ich heute an Euch weitergeben.
02.10.2021 19:17:00
Zutaten
Teig für ca. 24 Madeleines:
Zubereitung
Dauer: Ca. 45 Minuten
Getränke-Tipp
Probiert gerne eine Riesling- oder Weißburgunder-Traube dazu …
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