Das dunkle Grün dieses herrlich aromatischen Schnittlauch-Öls, wertet Eure Gerichte nicht nur optisch auf.
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Eine weitere überaus köstliche Variante zur Vorratshaltung von Zitronen.
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Auf jeden Fall ein Highlight in meiner Apero-Küche: gebeizte Schweinelende.
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Süße, Schärfe und eine zarte Bitternote verbinden sich zu einem verführerischen Aromenspiel.
Keine Zeit mehr zum Backen? Mit diesen schnell zubereiteten Vanille-Schäumchen kann diese Ausrede nicht gelten.
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Auch für festlichere Anlässe geeignet: aromatische knusprige Mini-Scones in Fingerfood-Größe.
Dieses filigrane Mandelgebäck hat es in sich: Es wertet jedes einfache Dessert auf, passt aber auch hervorragend zu einem kleinen Espresso.
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Eine mild, etwas süßlich schmeckende Hummus-Variante, die Ihr unbedingt ausprobieren solltet.
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Mit dieser herzhaften Linzertorte aus Haselnüssen und roter Paprika sorgt Ihr bei Euren Gästen für höchst positive Überraschungsmomente.
Zu einem frischen Fladenbrot schmeckt dieser mürbe Kürbis-Zimt-Dipp äußerst lecker. Und es spricht auch nichts dagegen, ihn zu einem Gläschen Wein zu reichen.
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Nicht zu süß sind diese Macadamia-Schokoladen-Plätzchen auch für diejenigen geeignet, die gar kein Weihnachtsgebäck lieben.
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Verfeinertes Schmalz zu einem Glas Wein. Das schmeckt sogar den größten Skeptikern.
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Eine äußerst gesunde Chips-Variante mit sehr wenig Öl im Ofen zubereitet.
Zum Rezept ...Dieses zarte Sesam-Gebäck eignet sich hervorragend als Beigabe zu einem Glas Tee oder Espresso.
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Als süße Ergänzung zu einem Espresso ohne Zucker passt dieser Luftikus das ganze Jahr hindurch.
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Dieses italienische Adventsgebäck schmeckt uns nicht nur zur Vorweihnachtszeit.
Und heute mein Vorschlag für einen eher besonderen Anlass.
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Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend als Mitbringsel für ein Sommerfest.
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Heute habe ich für Euch eine puristische Apéro-Begleitung. Ein toller Hingucker und die zarten Blättchen passen zu vielerlei prickelnder Tröpfchen ...
Dieser schnelle Rührkuchen nimmt alles auf, was die Backschublade hergibt und dazu schmeckt er auch noch super lecker.
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Ein überraschender Begleiter zu einem Schlückchen Wein ...
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Passt auch hervorragend zu einem fruchtigen Wintersalat, z.B. als Vorspeise.
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Diese feinen Baumkuchenspitzen sind nicht nur eine Augenweide ...
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Zur Abwechslung mal eine süße Verführung ... da bleibt es sicherlich nicht nur bei einem Häppchen ... versprochen ...
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Diese Tapenade kommt auch bei „Oliviophoben“ sehr gut an ...
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Dazu wird ein frisches Fladenbrot zuerst in etwas Olivenöl und dann in Dukkah gestippt.
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Diese Nüsse eignen sich hervorragend als Mitbringsel zu einer Einladung.
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