4MY HappyHour – Der feine Food-Blog zum Aperitif

Lieber Besucher meiner Rezeptdatenbank, schön, dass Du bei mir gelandet bist.
Wenn Du gerne Gäste zum Essen einlädst und als Gastgeber bei Deinen Besuchern gerne Eindruck hinterlassen möchtest, bist Du bei mir genau richtig. Ich biete Dir viele raffinierte, hochwertige, meist einfache Rezepte (Starter zum Apéro, die hin und wieder auch aus einer Vor- oder Hauptspeise abgeleitet werden). Und oftmals sehen diese nach mehr aus, als eigentlich dahintersteckt. Eines meiner Motti: Weniger ist mehr!

 

Jakobsmuschel | Maracuja

Jakobsmuschel | Maracuja

Ein super erfrischende Apéro-Begleitung, die Appetit auf mehr macht.

05.02.2021 17:33:00

Kürbiskern | Eiweiss | Dinkel

Kürbiskern | Eiweiß | Dinkel

Ein überraschender Begleiter zu einem Schlückchen Wein ... 

29.01.2021 18:54:00

Ziegenfrischkäse | Nüsse | Orange

Ziegenfrischkäse | Nüsse | Orange

Passt auch hervorragend zu einem fruchtigen Wintersalat, z.B. als Vorspeise.

22.01.2021 11:17:00

Profiteroles

Brandteig | Parmesan | Schnittlauch

Ein wunderschöner Happen zu einem trockenen Cremant ...

17.01.2021 11:17:00

Rote Bete | Lachs

Lachs | rote Bete

Mit diesem Rezept werdet Ihr zum Gastgeber des Jahres …

08.01.2021 15:41:00

Hühnerleber+Quitte

Hühnerleber | Quitte

Dieses Amuse eignet sich ausgezeichnet für festliche Anlässe.

29.12.2020 15:35:00

Hilda

Hildabrötchen

25.12.2020 10:17:00

Baumkuchen

Baumkuchenspitzen

24.12.2020 11:17:00

Apfelbrot

Apfel | Mandel | Feige

Ein schöner Begleiter zu einem selbstgemachten Glühwein ...

06.12.2020 15:31:00