Die dezente Schärfe von Harissa ergänzt sich wunderbar zur honig-süßen Dattel.
Ein Superfood-Häppchen, geschmacksintensiv und äußerst sättigend.
Dieses rassige Fingerfood passt an warmen Tagen und lässt Euch sogar noch mehr ins Schwitzen kommen.
Für die heißen Tage empfehle ich diesen fruchtig-frischen Dip mit Salzzitronen.
Für diesen schmackhaften Appetizer benötigt es keine Kochkünste.
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Eine mild, etwas süßlich schmeckende Hummus-Variante, die Ihr unbedingt ausprobieren solltet.
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Zu einem frischen Fladenbrot schmeckt dieser mürbe Kürbis-Zimt-Dipp äußerst lecker. Und es spricht auch nichts dagegen, ihn zu einem Gläschen Wein zu reichen.
Zum Rezept ...Ich hatte Euch ein herrliches Häppchen mit den eingelegten Salzzitronen angekündigt. Knusprig und frisch – durch die frische Minze – ergibt dies einen kleinen Leckerbissen.
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Wie wäre es mit einem orientalischen Auftakt in die warmen Tage?
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Dieser CousCous-Salat überrascht durch die Kombinationen der Zutaten.
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Dazu wird ein frisches Fladenbrot zuerst in etwas Olivenöl und dann in Dukkah gestippt.
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Diese Nüsse eignen sich hervorragend als Mitbringsel zu einer Einladung.
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