Asiatisch

Reis-Cracker, frittiert

Reispapier | Öl

Reis-Cracker als Häppchenträger für einen asiatischen Apero-Begleiter.

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    Asiatische Hackfleisch-Bällchen in Reishülle

    Sushi-Reis | Rind | Soja

    Sushi aus dem Dampfgarer.

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      rote Wachteleier mit Meerrettich

      Wachtelei | rote Bete | Meerrettich

      Hier wird mit Meerrettich gespielt. Ein Spiel, das Euren Gaumen erfreuen wird.

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        Aprikose | Garnele | Panko

        Aprikosen-Chutney zum Apero. Holt Euch die letzten Früchtchen vom Markt.

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        Gebratener Tofu mit Sojamarinade und Physalis

        Tofu | Physalis

        Damit könnte Euer Abend für ein Menü aus dem Land der aufgehenden Sonne beginnen.

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        Asiatisches Omelett mit Möhre und Lauchzwiebel in Häppchenform

        Ei | Lauchzwiebel | Möhre

        Ohje, Überraschungsgäste!!! Mit diesem asiatischen Omelett habt Ihr eine schnelle originelle Beigabe zu Eurem gefüllten Gläschen.

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        Nori-Chips_mit_Rote-Bete-Lachs

        Nori | Lachs | Wasabi

        Gefüllt mit Lachs und/oder einem Wasabi-Dip lassen sich die einfachen Nori-Chips zu einer exquisiten Apéro-Begleitung umwandeln.

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        Sesam-Cracker

        Eiweiß | Sesam

        Dieser gesunde Snack ist gerade für die kühlere Jahreszeit ein herrlicher Abendsnack – warum nicht auch mal ohne Gäste – für die Couch.

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        Paprika-Ingwer-Marmelade

        Paprika | Ingwer | Ziegenfrischkäse

        Das nächste Geschmacks-Highlight, das darauf wartet, von Euch nachgekocht zu werden.

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        Reiscracker

        Basmatireis | Sesam

        Reiscracker sind bekanntermaßen von Natur aus keine kulinarische Überraschung. Aber selbst gemacht habt Ihr sie vermutlich noch nicht kredenzt bekommen und für mich sind es dennoch sehr „schmackhafte“ Reiscracker geworden.

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        Thunfisch | Nori | Wakame

        Thunfisch | Nori | Wakame

        Dieses feine asiatische Amuse lässt sich auch sehr gut in eine Vor- oder sogar Hauptspeise umwandeln.

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        Glasnudeln | Paprika | Möhre | Ingwer

        Glasnudel | Ingwer | Garnele

        Der geeignete Starter für ein asiatisches Menü.

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        Reis | Avocado | Erdnüsse

        Sushireis | Avocado | Erdnüsse

        Für einen hübschen Einstieg in ein japanisches Menü ... 

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        Jakobsmuschel | Maracuja

        Jakobsmuschel | Maracuja

        Ein super erfrischende Apéro-Begleitung, die Appetit auf mehr macht.

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        Schiffchen

        Lauch | Möhre | Ingwer

        Wer mag, darf hier auch gerne mit Wasabi spielen ... 

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        Kuerbis_Sesam_Huhn

        Kürbis | Sesam | Huhn

        Die Konsistenz vom gebackenen Kürbis ist unglaublich...

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        Lachs | Wasabi | Limette

        Lachs | Limette | Wasabi

        Passt sehr gut zu einem trockenen Sauvignon ...

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        Maccademia+Wasabi

        Macadamia | Karamell | Wasabi

        Sie schmecken frisch am besten.

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